2013 m. liepos 6 d., šeštadienis

Makaronai su daržovėmis

Internete radau šį receptą  "Makaromai su dažovėmis" ir nuspręndžiau gaminti ryt pietums. Šiek tiek pakeisiu pagal save, žiūrėsim kas gausis.
Originalus receptas iš čia: http://skanusreceptai.lt/miltiniai-patiekalai/makaronai-su-darzovemis-2/

Makaronai su daržovėm pagal mane :
300 makaronų
2 morkos
Cukinija
Paprika
1 svogūnas
2 skiltelės česnakas
8 pievagrybiai
šaldytų žirnelių
Druskos
1 a.š čiobrelio
3 lapeliai šviežio baziliko arba 1 a.š. džiovinto
1 a.š raudonėlio
krapų
1 stiklinė pieno
3 v. š grietinės
1 v.š. aliejaus
2 v.š sviesto

Makaronus išvirti pasūsytame vandenyje, ipylus šaukštą aliejaus.
Sutarkuoti morkas, supjaustyti daržoves. Š ikaitintą keptuvę sudėti svietą, sudėti visas smulkintas daržoves ir kepti kol suminkštės. Apkepus daržovėms sudėti prieskonius, šaldytus žirnelius, pakepintus pievagrybius, supilti pieną ir grietinę ir troškinti, kol sutirštės padažas apie 10 min.
Daržovių padažą užpyliau ant makaronų lėkštėje.

1 komentaras: